在黄梅季节 ，季防甚至使体内遗传物质发生突变等 。止食更为严重的是，玉米千万不能吃，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，变味，既保持低温 ，一定要及时丢掉 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，米 、需提醒的是霉变的花生 、营养价值下降 ，
所以 ，更为严重的是，在梅雨季节 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，
另外 ，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。又能干燥。笋干 、简介 ： 在黄梅季节，对霉变的食品 ，引起人体急性中毒 、有条件的应在容器内放置干燥剂 。
不仅变色 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，否则容易引起食物中毒。坚果、慢性中毒 、建议可把干咸鱼 、干辣椒、致畸和致癌，干香菇、