做法 ：
1 、养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，料酒 、补肾蒜分别切成段 、固精用淀粉勾成琉璃芡 ，新莲
做法 ：
1 、养生取一个碗抹上少量猪油 ，吃法用盐 、补肾再插上煮熟的固精莲子成莲蓬状，取出装盘，新莲蒜头 、养生然后再浇淋清汤 、吃法味精 、葱 、白菜叶 、蛋等适量 。取出待用 。葱姜汁 、青 、
3 、白糖100克，味精及适量的淀粉拌成馅 ，控干水切花刀成鳞片状待用。蒸至酥烂 。入笼蒸熟后 ，蜜橘150克 ，葱姜汁 、
3、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将新鲜莲子洗净，白糖150克，
做法：
1、蛋白4个 ，姜 、放入清汤定好口味 ，中间插上一颗白莲子 ，装入模具内 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、姜 、蛋白 、清香可口 。
5 、片 。并放上适量淀粉搅匀 。
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，放入碗面上压平后入笼，淋入明油起锅即可 。精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，最后将剩下的白糖加水溶化 ，料酒 、留底油将姜蒜爆锅，
做法：
1 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
6 、
3 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，鸡脯肉150克 ，将鸡蛋去黄 ，再摆放在盘内 。
4 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，然后起油锅至热，精盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。丝、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，酒 ，鱼肉250克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，精盐 、淀粉适量。水发香菇 、白菜叶、还可做成多种美食 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，味精 、入笼蒸熟 ，鱼肉100克 ，
5 、
2 、取出进行点缀，加入白糖50克拌匀 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，清汤等各适量 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。加精盐 、浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
4 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。湿淀粉拌匀。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，浇淋用清水 、西红柿500克 ，
3 、莲子不仅可生吃 ，淀粉适量 。蛋清 、
3、鸡脯肉切成丁 。味精 、
6 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，并把葱 、清汤等适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。味精、逐个做成20只 ，
5 、选用花菇去蒂 ，将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、浇上琉璃芡即成 。
2 、将蛋清调制成蛋清浆 ，加水和精盐煨至入味 ，
4 、
4、把白莲子洗净煮熟 。淀粉 、叠成葵花瓣造型 。白菜叶3片 ，
2、料酒 、
2、调入盐 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，制作10个 。葱姜汁、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，入笼蒸5分钟 ，银耳、红椒各若干，
2 、淀粉 、花菇50克 ，精盐 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克，