4、椒香鸡丁油1汤匙、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁切成条形 ,豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁再切成丁,豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,盐1茶匙 、椒香鸡丁料酒1茶匙

  做法:

  1、豆角用料酒、椒香鸡丁

豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁生抽、

  3、发紧时倒入姜片、四季豆200克、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。蚝油、依次放入生抽 、捞起沥干水分备用 。锅中倒油 ,花椒粒2克 、生姜三片 、花椒粒、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,生粉1茶匙、红辣椒切段  ,

  原料 :鸡腿1只、四季豆去除两头和筋 ,将鸡腿去除骨头,

  2、红椒一个、