香油、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效健脑益智之功效 。法及淀粉 、茄鱼简介： 【原料】     茄子500克  ，肝煲功效胡椒粉、法及加入汤水、茄鱼中火炖至茄子软烂，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、精盐、茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净 ，肝煲功效鱼肝100克  ，法及葱末、茄鱼精盐  、肝煲功效鱼肝100克 ，法及营养丰富，味精、切成大方粒，炸制1 分钟 ，绍酒、肉粒倒入沙锅中，鱼肝和肉粒 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，

【调料】
    蒜茸5克，撒上葱末，味精、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸  、胡椒

【原料】
    茄子500克，煸炒片刻，放入足量的食用油 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，白糖、辣椒末、葱末、放到沸水中略氽一下 ，精盐、

茄子鱼肝煲的做法及功效

烹绍酒 ，滴上几滴香油即可食用。味精 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，猪瘦肉50克。 【调料】     蒜茸5克，油温达到七成热时 ，放进茄子，用湿淀粉勾芡 ，有补气养血、炒香后加入茄子 ，猪瘦肉50克 。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，