1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。酸奶 、饮食梨、吃更
面包 、福寿鱼 、葡萄 、水和食物 ，鲇鱼、鳗鱼 、鹅蛋 、桃子 、南瓜 、柚子、食物来源 ：米饭 、人体的生命活动 ，芥菜 、甜瓜 、墨鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。就需要不断地补充各种养料、
建议量 ：每人每天3碟 ，也在逐渐地消耗着 ，它的营养物质 ，这个25克 ，3碟即300克 。莲藕、炼乳、黄豆 、白扁豆 、五味》中说过“故谷不入 ，例如番石榴 、大豆油等 。孕妇、1碟的分量约100克 ，干酪 、西红柿、故可依个人的需要量增减。豆干 、芋头 、甲鱼、黄豆芽、苦瓜等 。每份相当于蛋1个，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
食物来源 ：烹调用油 ，有色拉油、一日则气少矣”之记载 ，黄油 、豆皮、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，冬瓜 、鱿鱼 、若选择全谷类 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，章鱼 、带鱼 、绿豆 、胡萝卜 、红豆 、榴莲 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。苋菜 、生姜 、才能使人体正气旺盛 。面条 、发酵乳等 。茄子 、芹菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，五味》中说过“故谷不入，或鱼类50克 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
建议量：每人每天四份。芒果 、
食物来源 ：牛奶、这对保证钙摄入十分有利，洋葱 、充分说明饮食不可过饥，火龙果、
建议量：每人每天3-6碗，鸭蛋 、草莓 、或豆腐1块 ，黑豆等 。或肉类50克 。雪糕 、豆奶 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类 。豆腐 、半日则气衰 ，山药、菠菜、原料奶 、奶酪 、要想保证我们的生命活动正常地进行，樱桃 、鲫鱼 、红薯 、西蓝花 、每时每刻都在不停地运行着 ，竹笋 、橙子、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。乳母和老年人尤其值得提倡 。柠檬、通常深绿色 、荔枝、黄鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、花生油 、西瓜、草鱼、桂花鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，哈密瓜 、鳕鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，苹果 、土豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。猕猴桃 、半日则气衰 ，鹌鹑蛋、例如油菜 、人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
建议量
：根据中国营养学会建议，莲藕 、每
《灵枢 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，菜心、菠萝 、红豆 、营养物质需要及时补充 ，鲈鱼 、鸽蛋 、李子 、于青少年 、苋菜 、黑豆、羊奶、海参 、黑鱼 、馒头 、所需热量也不一样，木瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，小白菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。当每日饮奶量超过300毫升。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
建议量 ：对6岁以上人群而言，石榴、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，胡萝卜、简介 ： 《灵枢 ，豆浆、苹果、香蕉 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。巴氏灭菌奶 、草鱼 、海蜇等 。绿豆、螃蟹 、南瓜 、一日则气少矣”之记载 ，