9 ，秘制原料图 。卤排
2 ，骨饭
6，秘制调入盐，卤排黄瓜 ，骨饭
8 ，秘制姜切片 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭
5，秘制倒入打成泥的卤排土豆，三分之一汤匙老抽，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排葱，骨饭
4，
3 ，倒入排骨，焯水 。锅里放油，
7 ，白糖 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，白菜帮 ，用白醋 ，土豆加少许水打成泥 。半汤匙料酒 ，八角 ，中火煸炒 ，排骨焯水后 ，出锅前放一点鸡精提味。把洋葱放入炒到微黄，时间稍微长一点，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。肉骨分开 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁 。大约一分钟 。炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
两颗冰糖 ，骨头加葱结 ，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。放入一汤匙生抽 ，放入姜 ，10，