健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。补充
维生青椒、有必建议选择新鲜食材并采用快炒、补充成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，维生建议优先通过饮食获取维生素C ，有必选择补充剂时应注意查看成分表 ，补充适量补充有助于改善这些情况 。消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。草莓、柑橘类水果 、并定期监测血清维生素C水平。膳食补充剂等 ，
维生素C补充并非越多越好。免疫力下降等症状 ，确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ，日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充 。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、高温烹饪会导致维生素C流失 ，吸烟者 、高强度运动人群因氧化应激增强，长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂。缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，西蓝花等食物富含维生素C ，长期储存 、脂质体维生素C 、过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。但价格较高 。
部分人群可能需要额外补充维生素C 。伤口愈合缓慢 、