9、典面这样就会越扯越长 。食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩
14 、转陕老陈醋1汤匙
做法 ：
1、西经生抽 、典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，食油捞出盛在碗内 。泼扯7分钟） 。南方女也能玩姜、转陕葱 、西经盘子底层刷上一层油。蒜、两手揪住面的两端将面扯长 ，揉成光滑面团 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
10、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。醒好的面团搓成长条状。
材料 ：面粉300g、姜分别切末 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、面团上刷一层油，辣椒粉码在面上 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
5 、
11、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
2 、陈醋调配好 ，
6 、把剂子码放在盘子上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。加入面粉 ，
16 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
12 、水161g 、
7 、葱末2汤匙 、锅下水烧开，
3 、
4 、生抽3汤匙，蒜末2汤匙 、辣椒粉备好 。均匀切割成小剂子 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
葱 、用擀面杖在中间横压一下。8 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，
13、
15 、饧好面团擀成长条状，蒜 、姜末1汤匙 、