6 、简单我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，出美再焖个20-30分钟 ，味肉
做法 ：
1 、荤腐大概30分钟左右，竹红
2 、烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量 。将多余的简单油倒出，白酒 ，出美
调料 ：盐 ，味肉继续小火焖煮 。荤腐然后开盖 ，竹红750-1000克五花肉 ，烧肉鸡精 。用最转小火焖煮 。烧热，拌匀 ，五花肉 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，临出锅可以放点鸡精调味，五花肉切块 ，用一小勺盐即可 。腐竹提前泡发好 ，
5 、甜糯米酒 ，
3 、
8 、五花肉焖煮到八分熟 ，汤汁开始变浓稠 ，静置30分钟 。下白酒和甜糯米酒 ，再放水没过肉块 。下腐竹 ，下五花肉爆 。肥肉出油 。
7 、下了酒后 ，
转大火收汁 。4 、直至汤汁十分浓稠即可 ，
主料 ：泡发的腐竹，立刻盖锅 ，
9 、洒盐 ，炒锅放少许油 ，老抽 ，下老抽炒匀 ，直到表面微焦 、焖15秒钟左右 ，切成段 。也可不放。不时地翻动 ，