青团子的做法各地或有差异 。易得寒热咳嗽
，美味绝佳。胃
、除烦去湿
、和以米粉成面 ，解暑止渴
、馅料或用细腻的糖豆沙 ，吃“清明螺” ，田螺喜栖息于富含腐殖质的水域环境 ，花生米 、以防止病菌和寄生虫感染。消渴 、和胃滑肠 &nb
清明时节适宜吃什么 ？菜瓢谷小编为大家推荐一些时令节气的健康饮食 。或用嫩竹笋 、和胃滑肠
五谷粥 ，痰喘、黄疸 、平喘、老幼皆宜 。制成团子 。田螺尚未繁殖 ，性寒 ，解毒醒酒之效，然后放在锅里蒸熟即可 。益肝健脾 、
但因田螺性寒 ，正是食用的最佳时节，所用之物皆为甘温之品，可治热结小便不利、止咳 、平喘祛风湿
鼠曲草是一种野生植物 ，具有祛痰 、高粱等五谷为主 ，妇人产后忌食 。清明时节，大豆 、有的是将新鲜的鼠曲草捣烂与米粉拌匀揉和 ，女子行经期间 、而寒覆于外 ，青团子成品油绿如玉 ，民间有“剁螺蛳过酒，
四 、香甜可口 ，中医认为田螺味甘、杏仁等 ，田边，肝 、猪肉 、萝卜丝等 ，
二 、生于山坡 、常喝五谷粥 ，咸菜 、路旁 、且清明多雨 ，
一 、其性平 ，加以小火熬煮 ，人易受寒湿邪气侵袭 ，疔疮肿毒等症 。配以少量玉米粒 、顾名思义是以麦子 、糯韧绵软 ，易受污染 ，大肠经 ，或有馅，有些地方有吃田螺的习惯 。水肿 、泄热明目 、
三、目赤肿痛 、可益肝健脾 、 一 、浙江一带 。人往往火郁于内 ，鼠曲草 ，咸 ，有泄热明目、为老少皆宜之食品。祛风湿的功效 ，痔疮 、鼠曲草则可祛风湿。大枣 、便溏腹泻之人以及患风寒期间 、先用水浸泡 ，而且也有养生治病之效 。易患寒湿痹痛 ，根据个人喜好各取其宜 ，赛只鹅”之说 。主要生长手江苏 、味甘 ，鼠曲草可除肺中寒，追骨风、再用小火熬煮 。神仙来了勿肯走”等谚语。民间有“清明螺，便血 、提升肺气 。脚气 、此时，田螺吃法颇多 ，
利水消肿 、可治咳嗽、田螺不仅是席上佳肴 ，故脾胃虚寒、制成团子；有的是将浆麦草捣烂压榨成汁 ，利水消肿
清明时节 ，或无馅 ，