可以方便入味  。让人鲜虾处理好后，销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙生抽适量、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人

　　4、销魂虾

　　3  、味沙锅烧热油，茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人就是销魂虾这味菜的灵魂  ，

　　食材：鲜虾400克、味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮

　　小贴士：

　　1、让人生姜适量 、销魂虾

　　2  、味沙

　　2、

　　5、洗净鲜虾 ，这样是为了方便入味 。将虾肚中间划开 ，用滤勺捞起滤油备用 。沙茶酱2汤匙 、这一步是最重要的 ，

　　6 、放姜丝，中火烧开。

　　8 、

葱白适量  、不然虾会带有苦味。用剪刀剪去虾脚，葱白爆香。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放入炸过的虾大火翻炒匀。油适量

　　做法：

　　1 、用不锈钢小锅装适量油，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，

　　7、趁热装碟即可。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，

　　4、

　　3 、再开大火放虾入到皮酥脆。