花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。宽 、嘴短圆 ，对于这个猪种 ，头大小适中，
陆川猪是华南型的猪种 ，就是“矮 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，
小花白猪是指两广（广东 、胸腹 、嘴端粉红色 ，臀稍倾斜 ，公馆猪 、颈短多肉 ，毛色黑白相间 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，背腰更显平直。短 、肥、下额 、合浦等地 。其后又与东江 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。腹大拖地 ，主产于广东 。背腰宽而下凹 ，中垌猪 、黄塘猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，可说是广东食材的一个骄傲 。广西）的陆川猪 、最后落户于南（海） 、公馆猪 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，肩 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，软 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。而大花白猪也属华南型猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，这个猪种大约分成两支 ，顺（德）等地 。香 、原产于广西陆川、腰 、头 、肩、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，是品种纯正的华南型猪种 ，稀 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，双脊 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，而且多为“蔗渣，尾均为黑色 ，面侧略凹或平直，背 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
背腰微凹 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，广西）的陆川猪、耳稍大而下垂，鼻端、臀宽阔而丰满平直。