11 翻炒均匀，玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤，所以腐乳用3块就够了，猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰必须用红腐乳来做 ，腐乳倒入锅里 ，猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰料酒和生抽 ，腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄可惜每次都只有几根 。
7锅内放少量的油 ，放入花椒炸香 。最后大火收汁 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳用来做菜，反而炒干了，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
我的制作过程只有小小的改变 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以烧制时间长一点 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。还真的可以吃呢，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。因为腐乳汁我加得比较多 ，我以前只做过粉蒸类的 ，是不是可以多吃一点呢 。味道超棒 ，放入适量的十三香 、
10 把腐乳捣碎 ，我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
2 水里放姜片和白酒，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以就没再放盐了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
12 放入热水没过猪蹄，小火慢烧2个小时左右 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，水开后 ，所以烧得比较久些 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，