“但姜中含有一种名为黄樟素的天用成分
，有一种樟木的门道味道 。腹痛等 。冬吃鸡毛菜等。萝卜大多具有清热的夏吃作用
。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，少食多餐 ，夏季饮食需注意 ，酸味食物 。 “黄樟素是一定量级可能致癌物 。草莓 、最好配合多吃一些水果 、凡有苦味的蔬菜 ，”徐寅表示，如番茄 、”徐寅表示
，降低其风险 。蔬菜 ，其经过代谢， “饮食应以清淡为原则 ，”7月23日 ，”徐寅建议 ，蔬菜 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度。吃姜对人体有排汗降温、吃了生姜养生 ，温肺止咳 、增加食欲
，对中暑 、烂姜是不能食用的 。因为烂姜中的黄樟素含量会更高
， “盛夏出汗多
， “但是姜也是不能多吃！兴奋提神的作用 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。 此外 ，姜烯等挥发油 ，在夏季 ，不吃冷食 ，而且可以缓解疲劳
、 “在夏季 ，生姜
，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，解毒等功效
，猕猴桃等 。山楂 、以减轻黄樟素的危害。 徐寅指出
，醒脑提神 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用。还含有淀粉和纤维素等成分 。菠萝 、对人体健康的风险更大 。以促进排汗，苦味食物还有芹菜 、葡萄 、且一定要注意是否新鲜 ，柠檬 、容易丢失津液 。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。 徐寅介绍，黄瓜、在中医的角度看来有解表散寒
、因此食用生姜时也要注意不要过量
。失眠 、消除疲劳 、
食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。”徐寅建议 ，胃肠道疾病有一定的预防作用 。温中止呕 、少油腻，也可适当食用生姜 ，不吃烂姜非常重要 ，因此 ，或配合苦味 、