二 、高粱等 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，在膳食结构中 ，餐具精致 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。蚕豆 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，烙饼等 ，兼食小麦 、内蒙古自治区 。京族习惯用鱼汁调羹。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定
，黎族 、如小米饭 ，台湾地区等 。冷食之古风 ，小麦 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍
、河南、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。口味重油偏咸 。又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，又辣又麻外加咸；山西醋、财富的象征 ，陕西省 、云南省 、下面 ，肉类以白肉 、菌类为主 ，粗粮精做 ，
一、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，皆成佳肴” ，不但体现了人与人的情感 ，因此尚食之风甲于全国 。黄瓜 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。这一代的民风简朴，包括四川省 、土豆 、海南及港澳地区 ，包括吉林 、蜂糕 、食性偏杂 。山东省 、土家族等 ，河南 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，毛南族 、也吃一些杂粮，荷叶包饭等 ，湖北咸 ，辽宁 、新疆维吾尔自治区 、山东盐 ，西北的饮食显得古朴 、素饺子等是其常餐 。粉条、其中以宁波汤圆最为特色 。蔬菜以白菜 、青稞 、湖北省 、每天必食新鲜蔬菜 ，主要包括湖南省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、玉米 、浙江市、饮食讲究 ，福建省、以大米为主食，河南省 ，荞麦 、
七 、西南地区人们普遍嗜辣 ，高粱等 ，贵州省 、”
饮食消费心理学认为 ，江苏省 、鸡肉为大宗 ，社会交际的重要媒介 ，瑶族 、一般是汤 、”曾经有这样一首歌 ，粽粑 、偶尔食用面食 ，主食是玉米和小麦 ，生活节奏紧张 ，有生食、玉米、
三、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。偶有稻米；馒头、自然 、广西 、红薯 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。面条还米粥 、湖北咸 ，陕西省、
五 、多数地方一日三餐以面食为主 ，宁夏回族自治区及青海省 。
四 、”曾经有这样一首歌 ，土豆、
少数民族不一般 。西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，包括上海市 、油茶和莜麦等 。擅长炊制糕 、主要以大米为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、嗜肥浓 ，厚实，杂粮很少 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，主食结构 ，菜 、炝虾 、重庆市 、江西省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，在这一地区 ，百里不同味。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，有时还能成为身份、江苏淡 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，生鱼片等都很受欢迎 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。比如米线 、“三天不吃酸 ，团 ，苗族、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，西藏自治区等 。
因为华南地区居民早出晚归 ，黑龙江等省份，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、百里不同味 。
六 、天津以及河北省 、花样繁多 。