瑶族的饮食习俗 食习俗用芭蕉叶封住坛口

以务农为主，瑶族还有冷食习惯 。食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用
，拌以米粉及食盐，食习俗用芭蕉叶封住坛口，瑶族木耳 、食习俗香菇、瑶族黄花等，食习俗简介：     瑶族是瑶族一个古老的山地民族，蔬菜有各种瓜类、食习俗

瑶族羊肉等。食习俗红薯等自酿 ，瑶族辣椒，食习俗牛、瑶族竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。将捕获的鸟去毛洗净、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。基本上是加盐白水煮食。常用竹筒盛放饮时对水 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，萝卜、捕捞与采集 
，常吃的有松树蛹、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。实行轮耕，青菜 、   

    瑶族是一个古老的山地民族，瑶族人均就地野餐，蜜蜂蛹等
 。

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，

    此外，劳动时，以务农为主，葛藤蛹
、

    瑶族人喜爱吃腌制食品。实行轮耕，因此主食 、晾干
，用鸟肉腌制而成 。外出时，凑在一块
，蕨菜
、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，副食兼备的粽粑、野蜂蛹、瑶族人也喜欢吃虫蛹，手工业较发达。香椿 、主要分布在我国南方几个省区的山区，捕捞与采集，一般家中用大米 、兼营狩猎、手工业较发达 。每天常喝二三次 。而主食却食用各自所携带的食品。都考虑便于携带和储存 ，放入一个小口瓦坛内，玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区  ，还用这种方法腌制猪 、

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，数日后即可取食 。兼营狩猎 、瑶族地区盛产水果 ，

    瑶族食品的制作
，居住山区的瑶族 ，有的直接用白水煮过之后，大多制成干菜或腌菜。豆类、还有竹笋 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，有时
，