材料 ：精品五花肉 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。胡椒粉 ，可口大火至水开后 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食（料酒 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。加料酒 ，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽，
6.入锅蒸 ，老抽 ，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
3.蒸五花肉 ，
2.切好的五花肉片 ，肉片切薄些更好吃 。
责任编辑：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，生抽的比例约为1：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整，另外 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可以把土豆加点盐 ，