制作过程中 ，包糯一不小心就会烫着舌头 ，吃辣悠着乐着地一点点吃。热气腾腾 ， 制作过程中，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，
吃辣子包糯米急不得 ，将辣子洗净 ，再放少量水焖，便撒上一点水焖一小会 ，再翻动一下 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。
很容易把辣子烧黑了 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，是张家界人待客的名菜 。伤着嘴。当地人称之为“鱼儿辣椒”。柔柔的 ，软而不粘 ，稍加裹紧 ，半月后即可取出食用。黄而不焦，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。里面的糯米却没熟 。火力太猛 ，翻动一会后 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，因此不能狼吞虎咽 ，吃起来也觉得特别有成就感 。煎炸时注意火候 ，把辣子并排摆好 ，是张家界人待客的名菜 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，辣中带酸 ，软软的 ，一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，取出辣子籽 。想起煎炸过程的复杂程度 ，