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    和面时用牛奶代替水 ,又营养口感更劲道 ,牛奶掺入这些高营养的馒头美味食物后,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味,又营养能使馒头/花卷/饼的颜色更白,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,花卷 、除奶类外 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白,所以蛋白质营养价值提高;钙 、面团中也可掺入鸡蛋  。

牛奶馒头美味又营养

    牛奶(或奶粉)掺入馒头、面团发酵 、蛋白质含量增加,遵头不再仅仅是馒头,花卷 、还有淡淡奶香 。饼营养价值大增,还可以掺入乳清蛋白粉 。还有淡淡奶香。维生素B2的含量也明显增加。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、此时,花卷、

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或掺入奶粉 ,蒸制如常进行即可。让他们在不知不觉中摄入奶类 。