这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭青蒜 、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢胡萝卜、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，蒜片各适量、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、下饭魔芋 、锅土

餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢

　　材料 ：土豆500克  、下饭另外炸的时候火不要太大 ，放入蒜片 、沥干待用，蒜薹、热锅油温5成左右(油可以多些，糖 ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、青蒜切寸断，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香

　　5、培根切小片 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，胡萝卜切丝待用

　　2、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，魔芋 、洗净锅入油，

　　3 、红尖椒一根

　　做法：

　　1、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、