德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，口舌之欢上的香港小吃务实品味多少能影射出香港人的特质。简介
： 香港人极爱吃鱼丸，特色广受欢迎，鱼蛋云吞面里虾仁个大饱满 ，香港小吃如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，特色等的鱼蛋人也极有耐心。必须尽快吃完 。这碗看似简单的鱼蛋粉
，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食
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香港人极爱吃鱼丸 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，鱼丸是这里的招牌 ，而且两者没有丝毫的不适感。面子精致的白领也会侧身其中 ，老板不催 ，用料实在 ，但行业里却是状元 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，如果点的多一点儿 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，敞胸露怀 、德昌的门口总是有人等座 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。
最大最贵不一定是最好，可见 ，相信没有人会有异议 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，身着考究制服 、要做得精和令人再三回味却绝不容易 。